Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca
Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca
Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca
Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca
Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca
Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca
Piatti in vasocottura

Seitan brasato al radicchio rosso con polenta bianca

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naturalmente
Senza Lattosio

DA RISCALDARE

Un modo succulento e dal sapore deciso di gustare una ricetta tradizionale ma senza l’uso di ingredienti di origine animale. Il Seitan, grazie alla lenta cottura a bassa temperatura, si presenta succoso e gustoso. Una morbida polenta bianca non può mancare per raccogliere il sugo che per gli appassionati è il vero protagonista del piatto.

  • Tecnologia sottovuoto per la cottura e conservazione
  • Shelf-life (conservazione): 30 giorni
  • Spedizione 5-10 giorni con camion refrigerato per mantenere la qualità

 

INGREDIENTI:
polenta (54%) (acqua, farina di mais, sale fino, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva), seitan brasato (36%) (seitan (40%) (farina di grano tenero tipo “0” manitoba, acqua, salsa di soia (acqua, soia, grano duro integrale, sale), zenzero), vino rosso (35%) (contiene solfiti), olio extravergine di oliva, cipolle (5%), sedano (5%), carote (4%), farina di riso integrale, latte di soia (acqua, fagioli di soia decorticati), brodo vegetale, sale, pepe, rosmarino, timo, alloro).

ALLERGENI:
Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, latte, sesamo, frutta a guscio. OGM ASSENTI.

PESO NETTO:
200g 



PREPARAZIONE:
Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti.

Microonde: togliere le clips, scaldare per 2 minuti 800/1000 watt e tirare verso di se la linguetta.

 

 

Informazioni nutrizionali
 per 100g
Energia
 912 kj, 220 kcal
Grassi 16,3g
di cui acidi grassi saturi 2,6g
Carboidrati 9,9g
di cui zuccheri 0,6g
Proteine 6,9g
Sale 1,808g
Materie prime fresche e di stagione
VERO© EASYCOOKING EASYEATING

Senza conservanti e coloranti

Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche e nella loro lavorazione al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali e garantire la qualità.

Mangiare non è solo nutrirsi

Le ricette e gli ingredienti dei nostri piatti sono il frutto di tradizioni culturali in continua evoluzione, sono uno strumento per riscoprire le nostre origini, per viaggiare verso nuovi orizzonti cosi’ come per sperimentare nuovi abbinamenti e contaminazioni. 

Le nostre ricette si ispirano alle tradizioni dei nostri territori di origine (Veneto e Marche) sia per trasmettere i nostri valori culturali che per lavorare sempre con ingredienti “vicini” alla nostra cucina, possibilmente a KM 0 e biologici. 

Conservazione fino a 30 giorni, senza alterare il gusto e le proprietà

La cottura a bassa temperatura garantisce il sapore dei piatti come appena cucinati fino a 30 giorni dalla loro preparazione.  I piatti VERO© si mantengono in un normale frigorifero e si riscaldano in pochi minuti. 

#EASYEATING
Mantenimento dei macronutrienti all'interno dei piatti

Grazie alla cottura a bassa temperatura, i nostri piatti, mantengono inalterate tutte le proprietà nutritive che solitamente vanno perdute durante la preparazione degli alimenti: le proteine e vitamine, i sali minerali, gli aromi e i profumi.