Materie prime fresche e di stagione.
VERO EASYCOOKING EASYEATING
Senza conservanti e coloranti
Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche e nella loro lavorazione al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali e garantire la qualità.
Mangiare non è solo nutrirsi
Le ricette e gli ingredienti dei nostri piatti sono il frutto di tradizioni culturali in continua evoluzione, sono uno strumento per riscoprire le nostre origini, per viaggiare verso nuovi orizzonti cosi’ come per sperimentare nuovi abbinamenti e contaminazioni.
Usare i vasetti di vetro sia come “pentola” per cucinare i nostri piatti che come contenitore ed in fine come piatto permette non solo di eliminare la plastica, ma il sottovuoto permette anche di non usare l’atmosfera modificata, i conservanti ed i coloranti.
Le nostre ricette si ispirano alle tradizioni dei nostri territori di origine (Veneto e Marche) sia per trasmettere i nostri valori culturali che per lavorare sempre con ingredienti “vicini” alla nostra cucina, possibilmente a KM 0 e biologici.
Conservazione fino a 30 giorni, senza alterare il gusto e le proprietà
La cottura a bassa temperatura garantisce il sapore dei piatti come appena cucinati fino a 30 giorni dalla loro preparazione. I piatti VERO© si mantengono in un normale frigorifero e si riscaldano in pochi minuti.
#SMARTCOOKING
Mantenimento dei macronutrienti all'interno dei piatti
Grazie alla cottura a bassa temperatura, i nostri piatti, mantengonoinalterate tutte le proprietà nutritive che solitamente vanno perdute durante la preparazione degli alimenti: le proteine e vitamine, i sali minerali, gli aromi e i profumi.
