Spaghetti allo scoglio
naturalmente |
DA RISCALDARE
Un primo piatto italiano, a base di spaghetti e di frutti di mare come molluschi e crostacei di origine meridionale. E fu proprio in Sicilia che nacque lo spaghetto allo scoglio: si chiama così perché, in origine, si realizzava proprio con pezzi di scoglio saltati in una pentola e da cui si staccavano gli “animaletti di scoglio” ancora vivi.
- Tecnologia sottovuoto per la cottura e conservazione
- Shelf-life (conservazione): 30 giorni
- Spedizione 5-10 giorni con camion refrigerato per mantenere la qualità
INGREDIENTI:
Ragù di pesce (brodo di pesce (pesce vario, cipolla, sedano, vino bianco, olio extravergine di oliva, alloro, pepe nero), seppie, merluzzo, mazzancolle, cozze, salsa bisque (scampi, cipolle, sedano, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, farina di grano tenero tipo "00", brandy, alloro), vongole, vino bianco, salsa roux (farina di grano tenero tipo "00", burro), concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, pepe nero, aglio, peperoncino), spaghetti, sale.
ALLERGENI:
Prodotto in uno stabilimento che lavora anche uova e soia. OGM ASSENTI.
PESO NETTO:
250g
PREPARAZIONE:
Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti.
Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max.
Padella/Pentola: riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato Il prodotto deve raggiungere i +72°C al cuore.
| Informazioni nutrizionali |
per 100g |
|---|---|
| Energia |
816 kj, 193 kcal |
| Grassi | 3,4g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,5g |
| Carboidrati | 27,3g |
| di cui zuccheri | 0,9g |
| Proteine | 11,4g |
| Sale | 1,532g |
