Scaloppine di soia ai funghi vegane
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DA RISCALDARE
Ricetta tipica libanese, rappresenta un ottimo piatto unico, vegetariano. L’ingrediente principale è il “bulgur”, termine di origine turca e significa “orzo bollito” mentre in Italia si parla di “grano spezzato”. Si tratta di un alimento nato e diffuso in Medio Oriente, dalle origini antichissime e dalla consistenza simile al cous cous che viene accompagnato da un misto di verdure di stagione mondate e dal profumo orientale.
- Tecnologia sottovuoto per la cottura e conservazione
- Shelf-life (conservazione): 30 giorni
- Spedizione 5-10 giorni con camion refrigerato per mantenere la qualità
INGREDIENTI:
salsa ai funghi (51%) (acqua, funghi misti (29%) (Champignons, Prataiolo, Geloni, Shiitake, Nameko, Pinarello, Porcino (5%)), latte di soia (fagioli di soia decorticati, acqua), cipolle, vino bianco (contiene solfiti), olio di semi di girasole, farina di riso, brodo vegetale (sale, grassi vegetali, aromi, destrosio, zucchero, estratto di limone, lievito), sale, olio extravergine di oliva, pepe, aglio, prezzemolo), bocconcini di soia (22%) (farina di soia testurizzata), shoyu (acqua, soia, frumento, sale, koji), olio di semi di girasole, farina di riso, olio extravergine di oliva.
ALLERGENI:
Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, latte, sedano, sesamo, frutta a guscio. OGM ASSENTI.
PESO NETTO:
190g
PREPARAZIONE:
Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti.
Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max.
Padella/Pentola: riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato Il prodotto deve raggiungere i +72°C al cuore.
| Informazioni nutrizionali |
per 100g |
|---|---|
| Energia |
779 kj, 187 kcal |
| Grassi | 9,7g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2g |
| Carboidrati | 8,6g |
| di cui zuccheri | 2,2g |
| Proteine | 10,4g |
| Sale | 2,268g |
