Pennette al salmone
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Pennette al salmone
Piatti in vaschetta

Pennette al salmone

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naturalmente
Senza Lattosio

DA RISCALDARE

Un classico primo piatto Italiano che raggiunse il suo apice negli anni ’80 quando la panna era la protagonista in cucina che oltre a donare al condimento una cremosità irresistibile, aiuta a stemperare il gusto deciso del salmone affumicato.

  • Tecnologia sottovuoto per la cottura e conservazione
  • Shelf-life (conservazione): 30 giorni
  • Spedizione 5-10 giorni con camion refrigerato per mantenere la qualità

 

INGREDIENTI:
Salsa al salmone (Panna (panna da montare, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: alginato di sodio), salmone (31%), salmone affumicato (18%), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, brandy, salsa roux (farina di grano tenero tipo "00", burro), pepe nero), pennette (semola di grano duro, acqua), sale.

ALLERGENI:
Prodotto in uno stabilimento che lavora anche crostacei, molluschi, uova, sedano, soia. OGM ASSENTI.

PESO NETTO:
250g 



PREPARAZIONE:
Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti.

Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max.

Padella/Pentola: riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato Il prodotto deve raggiungere i +72°C al cuore.

 

 

Informazioni nutrizionali
 per 100g
Energia
 1265 kj, 303 kcal
Grassi 16,9g
di cui acidi grassi saturi 8,8g
Carboidrati 22,0g
di cui zuccheri 1,9g
Proteine 13,1g
Sale 3,48g
Materie prime fresche e di stagione.
VERO© EASYCOOKING EASYEATING

Senza conservanti e coloranti

Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche e nella loro lavorazione al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali e garantire la qualità.

Mangiare non è solo nutrirsi

Le ricette e gli ingredienti dei nostri piatti sono il frutto di tradizioni culturali in continua evoluzione, sono uno strumento per riscoprire le nostre origini, per viaggiare verso nuovi orizzonti cosi’ come per sperimentare nuovi abbinamenti e contaminazioni. 

Le nostre ricette si ispirano alle tradizioni dei nostri territori di origine (Veneto e Marche) sia per trasmettere i nostri valori culturali che per lavorare sempre con ingredienti “vicini” alla nostra cucina, possibilmente a KM 0 e biologici. 

Conservazione fino a 30 giorni, senza alterare il gusto e le proprietà

La cottura a bassa temperatura garantisce il sapore dei piatti come appena cucinati fino a 30 giorni dalla loro preparazione.  I piatti VERO© si mantengono in un normale frigorifero e si riscaldano in pochi minuti. 

#EASYEATING
Mantenimento dei macronutrienti all'interno dei piatti

Grazie alla cottura a bassa temperatura, i nostri piatti, mantengono inalterate tutte le proprietà nutritive che solitamente vanno perdute durante la preparazione degli alimenti: le proteine e vitamine, i sali minerali, gli aromi e i profumi.

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